0010258059好書推薦。四季精緻造型壽司
- 新功能介紹 作者: 青山修治
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2004/04/24
- 語言:繁體中文
好書推薦。四季精緻造型壽司0010258059
最近在網路上有看到 好書推薦。四季精緻造型壽司 評價很不錯!
想去書局買來看,覺得要出門又很麻煩,實在是很不想出門,而且想一想又沒有優惠的折扣,
想上網找看看除了博客來,其他網站是否有在賣 好書推薦。四季精緻造型壽司 心得!
- 新功能介紹 作者: 青山修治
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2004/04/24
- 語言:繁體中文
搜尋後還是在博客來網路書店,的說明內容描述,及其他人的心得分享感想有參考價值,而且又有折扣優惠,
品質有保障,在博客來買 好書推薦。四季精緻造型壽司 也不會買貴了!
博客來網路書店網站上有66折的商品!有滿額又折價的優惠,滿額又不用運費,買了覺的非常划算。
博客來博客來網路書店博客來售票網博客來e-coupon博客來網路書店 金石堂網路書店博客來運費博客來籍館博客來二手書網路書城博客來退貨博客來無印良品博客來網路書店出清書47折博客來折價券2016大陸/香港/澳門地區
本書透過日本料理暨壽司名店「丸萬」的老闆─青山修治,介紹各式各樣的壽司製作技術。內容以壽司的百變造型為主,配合一年四季的自然風物及各節令慶典,製作出千變萬化的造型壽司。
本書總共分為五大單元,以大自然的花草造型、動物造型、日本年中節慶象徵物造型、精緻造型、風物詩象徵物造型等,製作出各種不同的壽司。書中備有詳盡的圖解步驟,由名師親自指導,學作造型壽司絕非難事。
作者簡介
青山修治
1947年出生於滋賀縣守山市。大津市立中學畢業後,前往京都金閣寺旁的一家京都料理店,研習懷石料理及關西壽司的製作技巧。24歲自行創業,成立「丸萬」日本料理及壽司店。爾後,認識了岐阜縣多治見市的「處」店主中島英彰,也習得了江戶前握壽司的製作技巧。從1976年起,陸續榮獲日本全國壽司大賽的各項殊榮,並擔任數屆大賽評審。
上網google 好書推薦。四季精緻造型壽司 ,看開箱文.心得文.試用文.分享文.推薦.評價.比較.最便宜 ,
覺得 好書推薦。四季精緻造型壽司 名人推薦評價佳 , 最後選擇在這買 好書推薦。四季精緻造型壽司
- 新功能介紹 作者: 青山修治
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2004/04/24
- 語言:繁體中文